Frokost mellem  11.00 og 16.00 tirsdag til søndag

Brunch - Mellem 11 og 13.

Økologisk yoghurt med hjemmelavet kompot & müsli. Økologisk røræg med ristede pølser og bacon. Frugt og sødt. Serveres med hjemmebagt brød, rugbrød og økologisk smør, en kop økologisk  kaffe/the og et glas økologisk juice.

125 kr.

 

Salat - Der serveres hjemmebagt økologisk brød og smør til salaten.

Røget laks med rygeostecreme, årstidens kål vendt i hjemmelavet pesto med æbler, quinoa, agurk og saltbagt selleri. 140 kr.

 

Dagens salat med hjemmebagt brød. 80 kr.

Tilbehør til dagens salat - fra  25 kr.

Vegetarfrikadeller,

Fiskefrikadelle af torsk, laks og friske krydderurter.

Økologiske frikadeller af glad gris.

Kyllingfrikadeller med ingefær, chili, gulerødder og squash

Chimichurrimarineret kylligebryst.

 

Anretninger - Der serveres hjemmebagt økologisk brød, rugbrød og smør til anretningerne.

Avocadocreme med agurk og rødløg, økologisk æg, radiser, bagte cherry tomater, rugbrødscrumble og friske krydderurter. 70 kr.

Gammeldags modnet sild med økologisk æggecreme, kapers, rødløg og dild. 65 kr.

Håndpillede rejer (stor) med hjemmerørt mayonnaise, citron og dild. 85 kr.

Håndpillede rejer og økologisk æg med hjemmerørt mayonnaise, dild og citron. 65 kr.

Røget laks med rygeostcreme, hjemmelavet æblepesto og friske krydderurter. 75 kr.

Panko paneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, dild og citron. 65 kr.

Fiskefrikadeller af torsk, laks og krydderurter, med  hjemmerørt remoulade. dild og citron. 65 kr.

Hønsesalat med hvidvinsdampede champignon, æbler, løg og bacon. 65 kr.

Tarteletter med kylling i asparges og forårsløg. 65 kr.

Frikadeller af økologisk gris med hjemmesyltede agurk og beder. 65 kr.

Hakkebøf af økologisk oksekød med bløde løg, spejlæg og surt. 75 kr

Okseculotte med hjemmerørt remoulade, frisk peberrod, løg og hjemmesyltet agurk. 65 kr.

 

Sandwich - Alle vores sandwich er med årstidens salat og grønt.

Vi har et stort udvalg af sandwich, som bliver lavet med hjemmerørt mayonnaise og dagens grønt.
Spørg tjeneren 80 kr.

 

Lunt - Der serveres hjemmebagt økologisk foccaciabrød, rugbrød og økologisk smør til.

Dagens suppe fra 80 kr.

Stjerneskud á la Måltid af dagens friske fangst, hjemmerørt mayonnaise,

citron og friske krydderurter. 155 kr.

Æggekage af økologiske æg, med bacon, cherrytomater og purløg. 100 kr.

Pariserbøf af økologisk oksekød med kapers, hjemmesyltede beder og pickles, frisk høvlet peberrod og økologisk æggeblomme. 135 kr.

 

Ost og sødt

Ostetallerken (3 stk) med hjemmelavet tilbehør. 75 kr.

Årstidens trifli med økologisk creme og makroner. 60 kr.

Chokolademousse med økolgisk flødeskum. 60 kr.

Citron -eller Hindbærfromage med økologisk flødeskum. 60 kr.